Bún tôm ở đảo Cát Bà làm du khách nhớ mãi

Cát Bà trở thành một điểm du lịch nổi tiếng với rừng quốc gia, với các bãi tắm nước trong xanh như pha lê như bãi tắm Cát Cò, bãi tắm Đảo Khỉ… cùng công ty du lịch nổi tiếng tại Hà Nội, thưởng thức những món ăn ngon Bún tôm.

Đặc biệt Cát Bà nằm trong vịnh Lan Hạ ( nối liền với vịnh Hạ Long), nơi có những dải bãi cát trắng mịn dưới những hòn đảo nhỏ hoang sơ, nơi mà du khách có thể đi du thuyền qua những hòn đảo nhấp nhô để đến với làng nổi Vạn Giá, làng chài Việt Hải hay thăm những bè nuôi cá, nuôi tu hài, hàu… Hãy lựa chọn cho mình một tour du lịch Leo núi trên biển Cát Bà 2 hoặc 3 ngày để tận hưởng những gì đẹp nhất của Cát Bà.

Người đầu bếp khéo léo bày lên tô bún mấy con tôm, chả cá, chả lá lốt, rắc thêm một chút hành răm, thì là thái nhỏ và mấy lát cà chua, rồi nhẹ nhàng chan nước dùng lên cho ngập đều nhân và bún.

Đến với du lịch cát bà hải phòng du khách sẽ không thể quên được vẻ đẹp nguyên sơ và hùng vĩ, được mệnh danh là hòn ngọc của Vịnh Bắc Bộ với những bãi tắm mịn màng, phẳng lặng. Khách du lịch đến Cát Bà thường man mác một niềm lưu luyến khi rời xa bởi không chỉ được đắm mình trong nước biển xanh mát, thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn được thưởng thức sản vật đầy hấp dẫn của biển.

Nếu du khách từng quen thuộc với hương vị của những món hải sản đắt tiền như: sam 7 món, tu hài hấp… thì cũng không khỏi ngỡ ngàng khi thưởng thức món ăn ngon mà không kém phần nổi tiếng ở đây: Bún tôm Cát Bà.

Bún được trần qua nước sôi, người đầu bếp khéo léo bày lên trên mấy con tôm, chả cá, chả lá lốt, rắc thêm một chút hành răm, thì là thái nhỏ và mấy lát cà chua, rồi nhẹ nhàng chan nước dùng lên trên sao cho ngập đều nhân và bún. Nước dùng phải là nước cốt ninh xương ống, thêm gia vị vừa ăn. Vị ngọt của tôm, cá quyện lẫn cùng nước ngọt của xương lợn, tạo cho món ăn thêm phần thi vị.Nguyên liệu chính cho món ăn nàynhững con tôm biển còn tươi nguyên, được bóc bỏ vỏ, xào cùng hành khô cho tới khi phần thịt tôm thật săn, vàng quánh. Thêm vào hương vị ngọt thơm của tôm là những miếng chả cá vàng ươm, vài miếng chả lá lốt và thêm ít dọc mùng thái lát, bóp qua chút muối cho thêm đậm đà.

Có thể bạn quan tâm: Kinh nghiệm du lịch cát bà bạn nên biết

bun-1376967981.jpg

Món bún tôm hấp dẫn du khách khi tới quần đảo Cát Bà Hải Phòng.

Món bún tôm Cát Bà hấp dẫn thực khách không chỉ bởi hương vị mà còn ở bí quyết chế biến độc đáo riêng. Chua và cay không thể thiếu, mà chua phải là vị chua của nước me dầm, không thể thay thế bằng các vị chua khác.

Thưởng thức món bún tôm khi còn nóng mới cảm nhận được hết mùi thơm, vị ngọt riêng của miền biển, điểm tô vài cọng rau sống ăn kèm, vừa thanh lại mát. Từng sợi bún trắng mềm hoà quyện vào màu đỏ của tôm, cà chua, màu xanh của hành, màu vàng của chả cá tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn khiến du khách không thể nào quên.

Còn chần chừ gì mà không đặt ngay tour du lịch Cát Bà 2 ngày 1 đêm, để thưởng thức món búm tôm ngon bổ, rẻ này chỉ có tại Cát bà. 

Bún tôm ở đảo Cát Bà làm du khách nhớ mãi
Đánh giá bài viết

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *